Cari Amici, in questo periodo, vi accoglieremo solo il **sabato e la domenica" per i vostri pranzi in famiglia, le ricorrenze o semplicemente la convivialità alla quale non possiamo rinunciare:
abbiamo riveduto la carta con delle novità invernali e messo a punto i menu:
Questo è IL MENU Degustazione SU PRENOTAZIONE:
Antipasti da condividere con :
-Ovetto al vapore e caviale poco salato
-Salmone selvaggio, burro di malga
-Battuta di selvaggina al balsamico di lampone
-Il maiale in due varianti : le pendolino affumicate, Salame De Pra e giardiniera dell’orto
Zucca ripiena al forno: risi, castagne,funghi e tartufi Bellunesi (min 2 persone )
Vitello tonnato 2020: schiacciata di patate e carotine glassate ai capperi
Dolada bon bon:
Frutta fresca, frutta caramellata, cremini al cioccolato e castagne, bavaresi al caffè, praline al cocco e cioccolato, mini gelatinini, alkekengi ricoperti, bignè al pistacchio e nocciola, macarons, frollini di mais, mini pere ricoperte al fondente, grignon alle mandorle e cioccolato, cheesecake ai frutti rossi, zenzero candito.
Per tutto il tavolo
prenotatile qui: http://www.dolada.it
(attenzione nelle date festivi ci sono menu specifici)